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Färbendes Lebensmittel

Ist Apfelsaftkonzentrat bedenklich?

Grenzfall

Apfelsaftkonzentrat ist nach clevias Low-Tox-Linie ein Grenzfall. Eingedickter Apfelsaft, hier als Farbträger. Grenzfall der Form: der Apfel ist rein, das Konzentrat ist vor allem eingeengter Fruchtzucker ohne die Ballaststoffe der Frucht. Auf Etiketten steht er als Apple juice concentrate. clevia führt ihn unter Färbendes Lebensmittel.

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Wo Apfelsaftkonzentrat drinsteckt

Produkte aus clevias Verzeichnis, bei denen dieser Stoff im Urteil auftaucht. Niedrigster Score zuerst.

• 14nuun Sport Hydration Electrolyte Powder Strawberry LemonadeElektrolyte
• 19Alnatura Streichcreme Curry Mango PapayaAufstriche

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

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