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Hülsenfrucht

Ist Erbsenschrot bedenklich?

Rein

Erbsenschrot ist nach clevias Low-Tox-Linie rein. Grob gemahlene getrocknete Erbsen: Hülsenfrucht mit Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralstoffen, im Brot für mehr Eiweiß und Biss. Auf Etiketten steht er als Coarse pea meal. clevia führt ihn unter Hülsenfrucht. Er steckt zum Beispiel in Goldähren Eiweißbrot — dort 35 von 100.

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Wo Erbsenschrot drinsteckt

Produkte aus clevias Verzeichnis, bei denen dieser Stoff im Urteil auftaucht. Niedrigster Score zuerst.

Was stattdessen geht

Aus derselben Warengruppe, nach denselben Kriterien bewertet. Keine bezahlten Platzierungen.

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

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