Süßungsmittel
Meiden
Fruktosesirup ist nach clevias Low-Tox-Linie zu meiden. Fruktosesirup ist ein Stärkesirup, in dem Enzyme einen großen Teil der Glukose zu Fruktose umgebaut haben — billiger als Zucker und flüssig. Die Fruktose wird vor allem in der Leber verwertet; ein Überschuss wird dort zu Fett umgebaut, hebt die Blutfette und begünstigt eine Fettleber. Ballaststoffe oder Mineralstoffe bringt er keine mit. Nach der Low-Tox-Linie meiden. Auf Etiketten steht er als Fructose Syrup.
Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert
Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.
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