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Pflanzenfett

Ist Gehärtetes Palmöl bedenklich?

Meiden

Gehärtetes Palmöl ist nach clevias Low-Tox-Linie zu meiden. Gehärtetes Palmöl ist im Essen doppelt belastet: raffiniert (3-MCPD- und Glycidyl-Ester aus der Desodorierung, die im Tierversuch die Niere schädigen) und, wenn nur teilweise gehärtet, mit Transfetten, die Blutfette und Gefäße angreifen. Nach der Low-Tox-Linie meiden. In der Pflege ist es ein gesättigtes, stabiles Fett — dort kein Thema. Auf Etiketten steht er als Hydrogenated Palm Oil.

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Wo Gehärtetes Palmöl drinsteckt

Produkte aus clevias Verzeichnis, bei denen dieser Stoff im Urteil auftaucht. Niedrigster Score zuerst.

Was stattdessen geht

Aus derselben Warengruppe, nach denselben Kriterien bewertet. Keine bezahlten Platzierungen.

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

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