clevia.

Färbendes Lebensmittel

Ist Gemüsesaftkonzentrat (färbend) bedenklich?

Grenzfall

Gemüsesaftkonzentrat (färbend) ist nach clevias Low-Tox-Linie ein Grenzfall. Gemüsesaftkonzentrat zum Färben, meist aus Roter Bete, Karotte oder Purpurkarotte. Grenzfall der Form: das Gemüse ist rein, der eingedickte Saft dient nur der Farbe — welche Pflanze dahintersteht, sagt das Etikett nicht. Auf Etiketten steht er als Vegetable juice (colour).

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

Eigene Produkte prüfen — 14 Tage kostenlos

Ohne Abo: Kosmetik gratis scannen, bis zu 5 am Tag – was zu meiden ist, zeigt clevia immer.