Zucker
Meiden
Kandiszuckersirup ist nach clevias Low-Tox-Linie zu meiden. Brauner Zuckersirup nach Art des Kandis: Zuckerlösung mit Karamell, die Gebäck wie Spekulatius Farbe und Karamellgeschmack gibt. Er bleibt Industriezucker: Saccharose, zum Teil in Glukose und Fruktose gespalten — Blutzucker und Insulin steigen steil, die Fruktose-Hälfte baut die Leber im Überschuss zu Fett um. Mineralstoffe oder Ballaststoffe bringt er keine mit. Nach der Low-Tox-Linie meiden. Auf Etiketten steht er als Candy sugar syrup.
Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert
Produkte aus clevias Verzeichnis, bei denen dieser Stoff im Urteil auftaucht. Niedrigster Score zuerst.
Aus derselben Warengruppe, nach denselben Kriterien bewertet. Keine bezahlten Platzierungen.
Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.
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