clevia.

Hülsenfrucht

Ist Kichererbsen, gegart bedenklich?

Rein

Kichererbsen, gegart ist nach clevias Low-Tox-Linie rein. Gekochte Kichererbsen: Hülsenfrucht mit Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen und Folat — die Grundlage von Hummus. Auf Etiketten steht er als Cooked chickpeas. clevia führt ihn unter Hülsenfrucht.

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

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