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Wursthülle

Ist Naturdarm (Schafsaitling) bedenklich?

Rein

Naturdarm (Schafsaitling) ist nach clevias Low-Tox-Linie rein. Naturdarm vom Schaf (Saitling): die gereinigte Dünndarmhülle, in die Würstchen gefüllt werden — wird mitgegessen und ersetzt Kunststoff- oder Zellulosehüllen. Auf Etiketten steht er als Natural sheep casing. clevia führt ihn unter Wursthülle.

Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert

Woran clevia das misst

Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.

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