Süßungsmittel
Meiden
Steviolglycoside, enzymatisch hergestellt (E960c) ist nach clevias Low-Tox-Linie zu meiden. Süßstoff E960c: An hochgereinigten Stevia-Blattextrakt hängen Enzyme aus gentechnisch veränderten Bakterien oder Hefen weitere Zuckerbausteine — so entstehen Rebaudiosid M und D, die im Blatt nur in Spuren vorkommen. Das ist kein Blattauszug mehr, sondern ein umgebautes Isolat, Hunderte Male süßer als Zucker. Es hält die Gewöhnung an Süße aufrecht, ohne dem Körper Energie zu liefern. Nach der Low-Tox-Linie meiden. Auf Etiketten steht er als Enzymatically produced steviol glycosides.
Stand 07. Oktober 2026 · beurteilt von clevia nach der Low-Tox-Linie, nicht nach dem gesetzlichen Grenzwert
Nicht daran, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern ob er in einen Körper gehört. Ein Grenzwert ist das Ergebnis eines Verfahrens, nicht einer Frage nach dem Körper. Zwischen „im Verdacht" und „verboten" liegen Jahre — in dieser Zeit steht der Stoff im Regal.
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